Войти
Main menu

Начало каталога

Сыроежка выцветающая

Сыроежка выцветающая
  • Латинское наименование: Russula decolorans
  • Семейство: Сыроежковые
  • Съедобность: Съедобные
  • Сезон: с середины июля и до конца сентября.
  • Ножка см: 5-11
  • Шляпка см: 6-15
  • Описание: Шляпка: кирпичного, желтого, красновато-оранжевого или коричневого цвета, который со временем выцветает до грязно-серого. У молодых грибов полушаровидной формы, у остальных распрямляется и иногда вдавливается. Часто клейкая на ощупь, кожица легко снимается только с половины шляпки. Ножка: плотная, сплошная, часто морщинистая, цилиндрической формы, белого или серого цвета. Пластинки: тонкие и широкие, приросшие к грибной ножке. У молодых грибов желтые, но со временем, как и шляпка, выцветают до серых. Мякоть: в шляпке плотная, а в ножке рыхлая. Белая, сереет на месте среза, у старых грибов постоянно грязно-серая. • Другие названия: сыроежка сереющая.
Когда растет с середины июля и до конца сентября.
Двойники: отсутствуют.
Употребление в пищу в свежем, соленом и маринованном виде, при приготовлении вторых блюд используются только молодые грибы, шляпка которых еще не полностью распрямилась. Выцветающая сыроежка очень популярна в странах Восточной Европы.
Применение в народной медицине не применяется.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Животные

Растения

Напитки