Войти
Main menu

Начало каталога

Сыроежка березовая

Сыроежка березовая
Когда растет с середины июня и до начала октября. Занесена в Красные книги Дании, Франции, Норвегии и Турции, но в России по-прежнему растет в изобилии.
Двойники: родственные сыроежка изящнейшая (Russula gracillima), ломкая (Russula fragilis) и едкая (Russula emetica). Изящнейшая отличается от березовой более бледной окраской и меньшими размерами. У ломкой кожица легко снимается со шляпки только наполовину, а едкая сыроежка, более крупная и насыщеннее окрашенная, растет рядом с хвойными деревьями.
Употребление в пищу очень едкая, поэтому в кулинарии не используется.
Применение в народной медицине не применяется.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.