| Когда растет | с конца августа и до середины ноября в странах Северного полушария с умеренным климатом. |
| Двойники: | рядовка землистая (Tricholoma terreum), имеющая меньшие размеры и мелкие чешуйки на шляпке. Рядовку мыльную (Tricholoma saponaceum) легко отличить по запаху хозяйственного мыла на месте среза. У ядовитой рядовки заостренной (Tricholoma virgatum) жгучий вкус, на пепельно-белой шляпке есть серый острый бугорок. А рядовка отличающаяся (Tricholoma sejunctum), которая относится к условно съедобной группе, обладает крайне неприятным запахом и зеленоватым оттенком ножки. |
| Употребление в пищу | гриб вкусен в любом виде, только предварительно необходимо снять кожицу и тщательно его промыть. После приготовления цвет мякоти часто темнеет. Для кулинарных целей годятся грибы различного возраста. |
| Применение в народной медицине | (данные не подтверждены и не прошли клинических исследований!): в виде настойки. Обладает свойствами антибиотиков. |
Комментарии (0)