Когда растет | с начала мая и до середины ноября в субтропической и южной частях северной умеренной зоны. |
Двойники: | колпак кольчатый (Rozites caperata), который растет только в еловых лесах. |
Употребление в пищу | в консервированном и засушенном виде. Гурманы и повара Южной Европы, Франции и Средиземноморья считают цилиндрическую полевку настоящим деликатесом, особенно в таком блюде, как запеченная свинина в грибном соусе с гарниром из горячей кукурузы. |
Применение в народной медицине | не применяется. |
Комментарии (0)