Войти
Main menu

Начало каталога

Полевка цилиндрическая

Полевка цилиндрическая
Когда растет с начала мая и до середины ноября в субтропической и южной частях северной умеренной зоны.
Двойники: колпак кольчатый (Rozites caperata), который растет только в еловых лесах.
Употребление в пищу в консервированном и засушенном виде. Гурманы и повара Южной Европы, Франции и Средиземноморья считают цилиндрическую полевку настоящим деликатесом, особенно в таком блюде, как запеченная свинина в грибном соусе с гарниром из горячей кукурузы.
Применение в народной медицине не применяется.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.