Войти
Main menu

Начало каталога

Рецепты с грибами

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я
Варка грибов

Варка грибов

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Обычно грибы отваривают либо чтобы подготовить к маринованию, либо как основной ингредиент грибных супов...

Жарка грибов

Жарка грибов

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Многие считают настоящим деликатесом лесные грибы, зажаренные с картошкой. Но часто жители мегаполиса не могут позволить себе поездку в лес за грибами...

Маринование грибов

Маринование грибов

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Для маринования обычно используют грибы с более высокими вкусовыми качествами, чем для соления. Для этого способа хранения необходимо отобрать грибы...

Маринованные грибы

Маринованные грибы

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Этот рецепт простой, но грибы получаются очень вкусными. Черный перец и лавровый лист служат консервантами...

Приправа из сушеных грибов

Приправа из сушеных грибов

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Широкое применение в кулинарии нашла грибная приправа. Ее используют при приготовлении борщей, супов, соусов, рыбных, овощных и мясных блюд...

Соление грибов

Соление грибов

  • Для засолки чаще всего берут пластинчатые грибы, пусть даже с горьким вкусом: валуи, грузди, рыжики, волнушки, рядовки, говорушки, сыроежки. Обычно их солят в деревянных бочонках...

Соленые грузди

Соленые грузди

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Соленые грузди сегодня настоящий деликатес, который подают в ресторанах «а-ля рус». Из них готовят изумительные пироги...

Соленые сыроежки

Соленые сыроежки

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Сыроежки — одни из самых распространенных грибов. Они растут в лиственных, хвойных или смешанных лесах...