Войти
Main menu

Начало каталога

Статьи в умном каталоге грибов

Варка грибов

Варка грибов

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Обычно грибы отваривают либо чтобы подготовить к маринованию, либо как основной ингредиент грибных супов...

Виды грибов

Виды грибов

Грибы в рационе

Грибы в рационе

  • Раздел: Общая информация по грибам
  • Грибы — ценный пищевой продукт. В них содержится множество минеральных веществ. По своим питательным свойствам грибы превосходят большинство овощей и фруктов...

Жарка грибов

Жарка грибов

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Многие считают настоящим деликатесом лесные грибы, зажаренные с картошкой. Но часто жители мегаполиса не могут позволить себе поездку в лес за грибами...

Заморозка грибов

Заморозка грибов

  • Раздел: Хранение грибов
  • Для хранения грибы можно просто заморозить, тогда они сохранят все ценные компоненты. Замораживать можно не только свежие...

Идем за грибами.  Правила поиска и сбора грибов

Идем за грибами. Правила поиска и сбора грибов

  • Раздел: Собирание грибов
  • Поход за грибами в лес не только увлекательное, но и полезное занятие. Трудно представить человека, который смог бы отказаться от прогулки по лесу в компании друзей...

История изучения грибов

История изучения грибов

  • Раздел: Общая информация по грибам
  • Не всем известна история появления и развития науки о грибах, а в ней есть множество интересных фактов. Во-первых, латинское название «мицетес», или «микота», используемое в науке...

Маринование грибов

Маринование грибов

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Для маринования обычно используют грибы с более высокими вкусовыми качествами, чем для соления. Для этого способа хранения необходимо отобрать грибы...

Маринованные грибы

Маринованные грибы

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Этот рецепт простой, но грибы получаются очень вкусными. Черный перец и лавровый лист служат консервантами...

Опасность ядовитых грибов

Опасность ядовитых грибов

  • Раздел: Общая информация по грибам
  • Покупая или собирая грибы, многие задумываются о том, действительно ли они съедобны. Опасность отравления пугает многих. Интересно...

Переработка и хранение грибов

Переработка и хранение грибов

  • Раздел: Хранение грибов
  • Грибы — скоропортящийся продукт, который не рекомендуется хранить сырым на протяжении долгого времени. Именно поэтому их желательно перерабатывать сразу...

Приправа из сушеных грибов

Приправа из сушеных грибов

  • Раздел: Рецепты с грибами
  • Широкое применение в кулинарии нашла грибная приправа. Ее используют при приготовлении борщей, супов, соусов, рыбных, овощных и мясных блюд...