Многие с детства считают, что мухомор должен быть ярко-красного цвета с белыми крапинками на шляпке, поэтому вид белого мухомора может привести в замешательство. Но такой гриб есть, к тому же его название включает не только слово «белый», но и неаппетитное «вонючий»: при надломе он выделяет очень неприятный запах. Шляпка (диаметр 5-11 см): конической формы, с четко выраженной острой верхушкой, часто деформированной. Еще одна особенность этого гриба в том, что верхушка и центр шляпки могут быть желтого цвета. Поверхность блестящая, во влажной среде — с небольшими выделениями липкой слизи. Иногда может быть покрыта белыми пленчатыми хлопьями. Ножка (высота 11-15 см): как правило, длинная и искривленная. Пластинки: очень частые, преимущественно белые или сероватые. Белый мухомор вынослив, так как выдерживает засуху, при которой другие грибы погибают Неприятный запах белого мухомора похож на знакомый всем домохозяйкам резкий запах сильно концентрированной хлорки. Как отличить этот гриб от съедобных двойников? Первым сигналом может стать неприятный запах. Второй показатель — у шампиньона, например, нет вольвы, а у взрослых грибов пластинки окрашены. Однако некоторые белые мухоморы «прячут» вольву в землю, поэтому ее легко не заметить. Все-таки опирайтесь на запах, а если запаха нет, то обязательно обращайте внимание на строение гриба.
Комментарии (0)