| Когда растет | с середины августа и до начала октября в северных районах Евразийского континента. |
| Двойники: | родственные съедобные мокрухи пурпуровая (Chroogomphus rutilus) и пятнистая (Gomphidius maculatus), а грибы с темными шляпками похожи на обыкновенные маслята (Suillus luteus). Но мякоть мокрух на изломе заметно краснеет, а у маслят отсутствуют пластинки. |
| Употребление в пищу | практически в любом виде при условии предварительного отваривания и удаления слизистой кожицы со шляпки. В России особой популярностью не пользуется, а в Европе считается очень вкусным грибом. При мариновании или засолке еловые мокрухи сильно темнеют. Это свойство нисколько не отражается на их вкусовых качествах. |
| Применение в народной медицине | (данные не подтверждены и не прошли клинических исследований!): в виде настойки как действенное противомикробное средство. |
Комментарии (0)