Когда растет | с начала июля и до середины сентября в лесах Европы. |
Двойники: | млечник бурый (Lactarius lignyotus), у которого более темная шляпка и более длинная ножка. |
Употребление в пищу | гриб сушат и солят, но только после тщательной температурной обработки. В России он традиционный компонент солений, а жители Западной Европы считают его непригодным для употребления в пищу. |
Применение в народной медицине | не применяется. |
Комментарии (0)