Войти
Main menu

Начало каталога

Гриб-зонтик белый

Гриб-зонтик белый
Когда растет с середины июня и до начала октября практически во всех странах Евразийского континента, а также в Северной Америке, Северной Африке и Австралии.
Двойники: гриб-зонтик пестрый (Macrolepiota ргосега), сосцевидный (Macrolepiota mastoidea), гриб-зон-тик Конрада (Macrolepiota konradii), а также несъедобная лепиота ядовитая (Lepiota helveola). Но зонтик пестрый намного больше, у гриба-зонтика Конрада кожица не покрывает шляпку полностью, у сосцевидного зонтика заостренная шляпка, а ядовитая лепиота не только намного меньше, но и с розовеющей на месте надлома или среза мякотью. Другие названия: гриб-зонтик полевой.
Употребление в пищу обычно в сочетании с рыбными или мясными блюдами. У взрослых грибов нужно брать только шляпки, ножки чаще всего полые или волокнистые. Очень вкусный гриб, особенно популярен в традиционной китайское кухне.
Применение в народной медицине (данные не подтверждены и не прошли клинических исследований!): как средство от ревматизма.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.