Войти
Main menu

Начало каталога

Грабовик

Грабовик
  • Латинское наименование: Leccinum carpini
  • Семейство: Болетовые
  • Съедобность: Съедобные
  • Сезон: С середины июня и до начала октября
  • Ножка см: 4-14
  • Шляпка см: 8-15
  • Описание: Шляпка: обычно коричнево-бурая или оливковая, во влажную погоду блестящая. Имеет форму полушария, но со временем становится более плоской и подушковидной. На ощупь немного шершавая, с небольшими неровностями. У старых грибов кожица съеживается настолько, что становится видна мякоть. Ножка: обычно бурая или желто-коричневая, ближе к земле более темная,у самой шляпки заметно светлее. Утолщенная к основанию, имеет форму цилиндра. Мякоть: волокнистая и жесткая, на срезе быстро становится розоватовой, а затем почти черной. Трубчатый слой: очень свободный, с небольшими выемками. Поры мелкие и округлые. Другие названия: подберезовик серый, подберезовик вязовый, обабок серый.
Когда растет с середины июня и до начала октября, в России преимущественно на Кавказе и в южных регионах.
Двойники: съедобные подберезовики и несъедобный желчный гриб (Tylopilus felleus) с характерной сеточкой на ножке.
Употребление в пищу очень вкусный практически в любом виде.
Применение в народной медицине не применяется.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Животные

Растения

Напитки