Войти
Main menu

Начало каталога

Аурикулярия уховидная

Аурикулярия уховидная
Когда растет

круглогодично в северной умеренной зоне Евразийского континента, реже встречается в Северной Америке.

Двойники:

отсутствуют.

Употребление в пищу

в отечественной кулинарии не используется, но высоко ценится на Востоке (в Китае) как ингредиент салатов и супов. Часто продается в сушеном виде. Непосредственно перед приготовлением гриб замачивают, после чего он светлеет и в несколько раз увеличивается в размерах.

Применение в народной медицине

(данные не подтверждены и не прошли клинических исследований!): славянские народы при опухолях миндалин, гортани, языка к воспаленному месту прикладывали свежий гриб. В Азии ему приписывают кроветворные и очищающие свойства. Китайские врачи используют аурикулярию при лечении гипертонии и атеросклероза. Считается, что в виде порошка она может растворять камни в почках и желчном пузыре и даже вылечивать раковые опухоли.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.