В 1887 г., когда путешественник и специалист по виски писатель Альфред Барнард посетил Ирландию, ему пришлось объехать 28 различных вискикурен. Сегодня охват значительно уже, но столь же интересен. На нескольких старинных вискикурнях оборудованы центры по приему посетителей, а для того чтобы привлечь туристов к висюмуру по стране, имеются и другие достопримечательности, включая восхитительный ирландский ландшафт.
ДАННЫЕ ПО ТУРУ
ДНЕЙ: 4
ПРОТЯЖЕННОСТЬ: 600 км
ВИСКИКУРНИ: 1 рабочая, 3 переоборудованы
ТРАНСПОРТ: а/м, трамвай, пешком
РЕГИОН: Северная Ирландия и Ирландская Республика.
1. Побережье Северного Антрима великолепно. Начните путешествие с замечательной «Тропы великана» - Объекта всемирного наследия ЮНЕСКО. Вдоль труднодоступного берега близ города Бушмиллса стоят уникальные шестиугольные в сечении базальтовые колонны.
2. Из всех открытых для посещений ирландских вискикурен Bushmills (vmmibushmills.сот)- единственная действующая. Посетите экскурсию, продегустируйте несколько превосходных напитков, а затем прогуляйтесь до стоящего неподалеку постоялого двора Bushmills InnС www.bushmillsinn.com), где можно найти превосходную еду и отличный ночной отдых. Лучшие комнаты - в Mill House.
3. Несмотря на то что Cooley Distillery закрыта для посещений, по дороге на Дублин стоит заехать на холмистый полуостров Кули и в очаровательный приморский городок Гринор.
4. Не стойте в дублинских пробках и воспользуйтесь от развязки Junction 9 дороги М50 трамваем LUAS для того, чтобы доехать до остановки Smithfield в центре города. Неподалеку расположена Old Jameson Distillery, организующая экскурсии и дегустацию сортов Jameson (www.jamesonwhiskey.com).
ДЕНЬ 3: KILBEGGAN, TULLAMORE DEW
5. Поезжайте на развязку Junction 7 дороги M50 и вы езжайте из города на запад, к старому зданию фирмы Locke's в Килбеггане. Первоначально основанная вискикурня была остановлена в 1957 г., но местные власти не дали месту прийти в запустение; теперь здесь находятся килбегганская микровискикурня и музей виски с работающей водяной мельницей, рестораном, магазином и виски-баром. Фирма Cooley арендует здесь склады и привозит сюда на выдерживание бочки своего виски.(www.lockesdistillaymuseum.ie)
6. Энергичный городок Талламор - родина Центра Наследия Tullamore Dew. Это здание когда-то было отстойником для бочек виски, куда они составлялись перед отправкой вниз по течению в Дублин. Сейчас здесь размещается экспозиция, посвященная традиционным технологиям изготовления виски. Сегодня виски Tullamore Dew изготавливается в Мидлтоне, но его, конечно, можно продегустировать и в Центре. (www. tullamore-dew. org)
ДЕНЬ 4: KOPK, THE JAMESON EXPERIENCE В МИДЛТОНЕ
7. Дорога через всю страну от Талламора до Корка пересекает заболоченное сердце Ирландии - открытый всем ветрам пейзаж странно прекрасен в любое время года. В городе Корке можно добыть еды - например, посетить исторический рынок English Market, купить там еды и съесть ее в расположенном неподалеку парке Bishop Lucey Park. Другая возможность - это рыночное Market Cafe, прекрасное место, чтобы отведать шедевры местной кухни, такие как рубец, свиные ножки или ирландское рагу. Выпить лучше в South County Bar&Cafe (wunutlmmithcounty.com) в пригороде Корка Douglas Village. Это традиционный, являющийся семейным бизнесом паб с собственным «уголком виски», где можно отпраздновать знакомство с ирландским виски.
8. The Jameson Experience (www.jamesonwhiskey. com) располагается на замечательно отреставрированном мидлтонском заводе, построенном в XVIII в. Здесь выставлен самый большой в мире перегонный куб, который теперь перенесли ьо двор. Отдохнуть Вы можете в расположенном неподалеку ресторане Ballymaloe House, которым заправляет старейшина цеха ирландских гурманов Дарина Аллен. (www.ballymaloe.ie)
Комментарии (0)