Статьи о виски

Производство виски на острове Скай никогда не взлетало так высоко, как на острове Айлей. Излишняя влажность и недостаточное плодородие почвы не позволяют выращивать ячмень...

Процесс дегустации прост. Налейте немного виски в бокал. Посмотрите на его цвет, это непременно, но главное.....

Все мы знаем, как надо пробовать. Если поставить перед вами тарелку с едой, у вас появится непосредственное (и твердое) мнение о ней. Если же поставить перед вами бокал с виски...

Как пишет рок-критик Грейл Маркус в «Invisible Republic», книге об альбоме Боба Дилана «Basement Tapes», есть в этой музыке нечто от «старой, странной Америки», страны, границы которой впервые очертила «Антология американской народной музыки» Гарри Смита. Это звук страны.....

Производители бурбона тоже сталкиваются со столь же большим числом вариантов выбора при создании собственного индивидуального стиля. Поскольку там сравнительно небольшое число вискикурен делают очень много стилей и брендов.....

Специалист по виски доктор Джим Сван сравнивает изменение характера спирта во время выдерживания с превращением гусеницы в бабочку: виски-спирт - это гусеница, а бабочка - это готовый виски; бочка - это куколка. Процесс выдержки в дубовой древесине округляет...