Обладающий 23 перегонными аппаратами и ежегодной gроизводительностью в 12 миллионов литров (2,6 млн галлонов) чистого спирта завод Tomatin был колоссом индустрии виски. В 1974 г., в момент наибольшего расширения, он даже затмил Glenfiddich, мощность которого оставалась на отметке 10 млн литров (2,2 млн галлонов).
Tomatin был основан в 1897 г., и для того чтобы так разрастись, ему потребовалось значительное время. Его два перегонных куба стали четырьмя лишь в 1956 г.; последующий рост был быстрым и достиг пика в 70-е гг., как раз перед первым послевоенным большим кризисом. Tomatin сохранял свою независимость до 1985 г., а потом приехали ликвидаторы. 1од спустя он был продан двум своим самым преданным клиентам -Takara Shuzo и Okara 8с Co., став, таким образом, первой шотландской вискикурней в японской собственности. Количество перегонных кубов было сокращено на 11 штук, а производительность - до 5 млн литров (1,1 млн галлонов) в год; при этом значительная часть продукции остается доступной для розлива как односолодовый виски. Наилучший уровень продаж - у стандартного 12-летнего Tomatin; в линейку входят также 18- и 25-летняя версии, а более старые версии и особые винтажи выпускаются на более случайной основе.
