Бернард Уолш - настоящий Горячий Ирландец. Не то, чтобы он выглядел, как Колин Фаррелл, но он делает, очень похоже на Аириш-кофе в бутылке - только добавь горячей воды! Ассортимент Irishman сегодня включает два постоянных продукта и особый выпуск. Односолодовый розлив использует виски, произведенный на заводе Bushmills, и представляет смесь из виски, выдержанного в бочках из-под бурбона и хереса. Второй новичок серии - это Irishman 70, имеющий более новаторский состав. Цифра 70 указывает на процент солода Bushmills в конечном продукте. Остальные 30 - это чистый виски прерывного цикла из Мидлтона. В этой линейке вообще нет зернового виски.
