Эта красивая поздне-викторианская вискикурня с крышей в виде двойной пагоды была построена в 1891 г. под именем Glenisla-Glenlivet Distillery. Четыре года спустя ее выкупил лондонский производитель джина Гилби; он и переименовал ее в Strathmill - с намеком на то, что она находилась на месте старой мельницы. Односолодовая версия была выпущена уже в 1909 г., но главной долговременной ролью в жизни завода Strathmill стала поставка виски для производства кулажей, главным образом J&B.