Было время, когда ирландский виски продавали в пабах анонимно, из бочек. Какой виски подавали в пабе, зависело от хозяина и от его отношений с агентом поставщика.
Пэдди Флаерти в 20-30-е гг. был агентом мидлтонской Cork Distillers Company. О каждом его приезде в город знали все, ибо он бесплатно угощал всех в баре, а продававшийся им виски - Old Irish Whiskey производства CDC - настолько был связан с ним, что его называли просто - «виски Падди».
