Историю бренда Old Forester следует искать в 1870 г., когда Джордж Гарвин Браун основал в Луисвилле, штат Кентукки, вискикурню. Поначалу в названии сорта использовалось правописание Forrester, и существует несколько объяснений этого явления. Некоторые утверждают, что сорт назван так в память о генерале армии южан Натана Бедворда Форреста, а другие говорят, что было использовано имя врача Джорджа Гарвина Брауна доктора Форрестера. Говорят также, что такое название было выбрано для того, чтобы быть привлекательным для множества проживающих в этих краях лесорубов (англ. Forester -лесничий).
