Давным-давно каждая капля ирландского виски разливалась торговцами-посредниками. Такие фирмы, как Gilbey’s, Mitchell’s и Millars, покупали виски оптом и продавали его своим клиентам, часто - прямо из бочки. Этот метод начал отмирать только во второй половине XX столетия, и одним из немногих выживших посредников оказалась дублинская компания Adam Millars & Co. Марка Millars сегодня принадлежит Cooley, а этот очень редкий купаж обогащен зерновым виски.
