Виски Milford изначально выпускался на заводе Willowbank Distillery в Данидине, Южный остров, которым владеет Wilson Brewery. Компания New Zealand Malt Whisky Company является владельцем бренда Milford (а также менее престижного бренда Prestons), и сейчас строит новый завод в Бэннокберне, Центральный Отаго. Розничный магазин был открыт также в Оамару, где, собственно, выдерживается и разливается новый солод Milford.
