Маккензи, чьим именем назван виски, был в 50-е гг. XIX в. пастухом и вором овец; его именем была названа та часть Южных Альп между Кентербери и Отаго, где он творил свои дела. Он и его собака увековечены в множестве местных памятников. Его напитком был скотч, и это воссоздание его отрады произошло в форме купажа шотландских и новозеландских солодовых сортов производства завода Southern Distilleries, выпускающего также Old Hokonui. Вода для производственных нужд виски Mackenzie поступает из бухты Маккензи.
