В 1974 г. Wilson Brewery и Malt Extract Company произвели на свет первый за 100 лет легальный новозеландский виски. К сожалению, его перегонные кубы были сделаны из нержавейки, и спирт был ужасен. В 1981 г. завод был выкуплен компанией Seagram, резко улучшившей качество напитка и выпустившей 10-летний солодовый напиток - Lammerlaw, названный так в честь местной горной гряды. В 2002 г. завод был демонтирован, а бочки перешли к владельцам Milford. Cadenhead разливает виски Lammerlaw в рамках своей серии World Whiskies.