Ирландский виски не так известен как Шотландский, но Ирландия - единственная страна в мире, которая производит четыре разных типа виски. Чистый виски прерывного цикла (Pure Pot Still) - такая же достопримечательность Ирландии, как и озорные эльфы-лепреконы в местном фольклоре: вы просто нигде больше их не найдете. Этот виски изготовляется из соложеного и несоложеного ячменя с перегонном кубе. Это напиток богатого вкуса, к категории которого в викторианское время относился почти весь изготовленный в стране виски.
