Hirsch Reserve - это свидетель истории американского виски-курения. Сам сорт был впервые изготовлен в 1974 г. на заводе Michter’s Distillery - последнем еще действующем заводе Пенсильвании. Michter’s закрылся в 1988 г., но некий Адольф X. Хирш еще за несколько лет до этого выкупил значительные запасы произведенного на нем спирта. После того как в течение 16 лет он дошел, его перелили в бочки из нержавейки, и выдерживание прекратилось. Сегодня этот виски можно купить у Preiss Imports, но когда он закончится, он закончится навсегда.
