Glenglassaugh был основан в 70-х гг. XIX в. абердинширским предпринимателем Джеймсом Мойром, затраты составили 10 ООО ф. ст. Несмотря на последующее обновление и расширение, более чем 20 лет спустя он был продан за 5000. Купила его фирма купажеров Robertson&Baxter, позднее превратившаяся в Edrington Group. Время от времени завод переживал настоящие взлеты, но большую часть своей жизни все же провел в законсервированном состоянии. Когда перед наступлением нового тысячелетия его котлы вновь были остановлены, многие боялись, что завод вообще будет ликвидирован. Но все-таки он был спасен частным консорциумом и открыт вновь в ноябре 2008 г. 12-летний виски этого завода становится все более и более редким, но после нового открытия был выпущен 21-летний -очень хересный, с ноткой ванили в аромате и ментола во вкусе.