Завод Us Heit (по-фризски означает «наш отец») был основан как пивоварня в 1970 г. В 2002 г. его владелец, большой энтузиаст виски Аарт ван дер Линде решил делать виски из ячменя с местной мельницы. Это тот же самый ячмень, из которого делают пиво Us Heit, и его солодят на заводе. 3-летний односолодовый виски Frysk Hynder выпускался ограниченными партиями ежегодно начиная с 2005 г. Для выдерживания Us Heit использует различные виды бочек, от бурбоновых до винных и хересных.
