Войти
Main menu

Начало каталога

BRUICHLADDICH

Самая западная вискикурня острова Айлей находится на берегах озера Индал, на противоположной стороне от Bowmore. Она была построена в 1881 г. братьями Робертом Уильямом и Джоном Гурлеем Харви, уже владевшими к тому времени заводом Dundashill в Глазго - самым крупным тогда производителем солодового виски в Шотландии тех лет. В отличие от других вискикурен Айлея, эта была построена с определенной целью и гордилась самыми современными пустотелыми стенами и собственным парогенератором.

После многообещающего старта, в ходе которого производился виски, служивший пикантным в стиле Айлей украшением кулажей, завод Bruichladdich был остановлен и простаивал с 1929 по 1937 г. Это была лишь первая из множества остановок производства, преследовавших завод. После ряда смен владельца завод перешел в 1970-е гг. к владельцам Whyte & Mackay, которые в 1994 г. закрыли завод, и казалось, что навсегда. Затем, за несколько дней до Рождества 2000 г., он был выкуплен частным консорциумом во главе с независимым бутилировщиком Мюрреем Макдэвидом. Старую викторианскую отделку с любовью сохранили, а новые владельцы с гордостью сообщают, что в производстве не задействовано ни одного компьютера. Сегодня виски разливается прямо на фабрике, и даже
используемый ячмень выращивается непосредственно на острове.

Сперва винокуром был Джим Макэван; после долгой карьеры на Bowmore он в 2001 г. перешел на новое предприятие. В последние годы ассортимент Bruichladdich был дополнен сильно торфяным сортом, названным в честь находящейся неподалеку деревушки Port Charlotte, а также остродымным Octomore, в свою очередь, названным так в честь закрытого в 1852 г. завода.

В 2003 г. Bruichladdich стал первой вискикурней Айлея, бутилирующей виски прямо на острове. Ассортимент сортов постоянно менялся - от глубоко хересного Blacker и с розовым отливом Flirtation до 3D, Infinity, The Yellow Submarine. К сегодняшнему дню завод выпустил свыше 200 марок, многие из них в очень небольших количествах.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #
а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я
Bruichladdich 18-летней выдержки

Bruichladdich 21-летней выдержки

Bruichladdich Peat

Bruichladdich Rocks

Bruichladdich Waves