Войти
Main menu

Начало каталога

AUCHENTOSHAN

Завод Glenkinchie лежит среди ячменных полей Восточного Лотиана к югу от Эдинбурга; другой крупный центр производства виски в районе Низменности расположен в западу от Глазго, у моста Эрскин Бридж и реки Клайд.

Окентошен расположен на территории монастыря, закрытого в 1560 г. Отошли ли монахи от монастырской традиции пивоварения в сторону дистилляции спиртов, нам неизвестно; но если это так, то истоки вискикурения в Окентошене в самом деле уходят в глубь веков.

Когда-то здесь находилась ви-скикурня Duntocher, впервые упоминаемая в 1800 г. Видимо, именно она со временем превратилась в Auchentoshan, получив в 1823 г. лицензию на человека по имени Торн. Двумя одинокими кубами завод производил скромные 225 ООО литров (50 ООО галлонов) в год, до тех пор, пока не приобрели третий. С той поры завод Auchentoshan со своей трижды дистиллированной продукцией стал почти уникальным в Шотландии. Из-за того, что такая технология была обычной для ирландского виски, этот сорт быстро получил распространение среди все разраставшегося ирландского землячества Глазго: эти люди приезжали в поисках работы и для того, чтобы пережить распространившийся на родине картофельный мор.

Завод вырос в чистом поле и постепенно был поглощен пригородами города Клайдбанка. Эта зона была первостепенной мишенью для Люфтваффе во время Второй мировой войны; 13-14 марта 1941 г. сюда было сброшено до 200 000 бомб, и заводу был нанесен огромный ущерб. С этого времени завод стал забирать воду для охлаждения из водоема, образовавшегося в огромной бомбовой воронке. Вода также закачивается из озера Лох Кэтрин из Нагорья.

Auchentoshan в 1984 г. объединился с Bowmore; так появилась фирма Morrison Bowmore, сегодня входящая в состав японской Suntory group. В прошлом десятилетии доля односолодовых виски в их продукции значительно возросла.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #
а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я
Auchentoshan  Classic

Auchentoshan 12-летней выдержки

Auchentoshan 18-летней выдержки

Auchentoshan 21-летней выдержки

Auchentoshan Select

Auchentoshan Three Woods