2,5 см свежего корня имбиря
50 мл текилы Jose Cuervo Tradicional,
1 ч.л. 16-летнего солодового виски Lagavulin,
25 мл сока розового грейпфрута,
2 ч.л. апельсинового джема,
белок 1/2 яйца,
кубики льда.
Размять имбирь в шейкере, добавить остальные ингредиенты и взболтать. Добавить лед и еще раз взболтать, затем посредством двойного процеживания (стрейнер + ситечко) перелить в бокал, наполненный льдом. Дэйв рекомендует подавать этот коктейль с тонким ломтиком хрустящего бекона панчетта.
Комментарии (0)