Тотем

50 мл рома Zacapa 23,
4 ч.л. джина Tanqueray № TEN,
4 ч.л. портвейна LBV,
80 мл ананасового сока,
30 мл лимонного сока,
3 ч.л. сахарного сиропа,
2 ч.л. вишневого сиропа,
кубики льда.

Взболтать все ингредиенты со льдом в шейкере и посредством двойного процеживания (стрейнер + ситечко) перелить в бокал, наполненный льдом. Украсить кусочком ананаса, веточкой мяты и спиралью из лимонной цедры.