40 мл кальвадоса фин,
4 ч. л. лимонного сока,
30 мл сока из ревеня,
2 ч.л, оршада,
кубики льда,
50 мл домашней содовой с бузиной.
Взболтать первые четыре ингредиента со льдом в шейкере, перелить в бокал посредством двойного процеживания (стрейнер + ситечко) и долить содовой из бузины. Украсить спиралью из лимонной цедры и полосками ревеня. Содовая с бузиной. Залить 200 мл ликера из бузины и 700 мл питьевой воды в сифон для приготовления газированных напитков. Зарядить его при помощи двух баллончиков. Хранить в холодильнике не более недели.
Оршад оттеняет фруктовый вкус кальвадоса, а бузина придает цветочный аромат. Кислота лимона уравновешивает сладость, и ревень удачно завершает эту комбинацию.
Комментарии (0)