30 мл рома Ангостура 1919,
30 мл рома Mount Gay Eclipse,
30 мл японского ликера умешу,
3 ч. л. сухого вермута,
1/4 ч. л. биттера Amargo Chuncho,
1/8 ч.л. ангостуры.
С помощью двух шейкеров (или двух половинок бостонского шейкера), залив все ингредиенты в один из них, перебрасывать содержимое стаканов из одного в другой, наполняя напиток воздухом. Процедить в бокал и украсить полоской мандариновой цедры.
Тяжелая капля рома превращает этот коктейль в послеобеденный напиток, и хотя вермут и биттер не являются непременными атрибутами дижестива, ликер умешу помогает сбалансировать все вкусовые ощущения.
Комментарии (0)