50 мл рома Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera,
2,5 ч.л. имбирного ликера,
2 ч.л. кофейного ликера Araku,
1/4 ч.л. биттера Peychaud,
колотый лед (из минеральной воды).
Поместить бокал в морозилку на 15 минут. Быстро смешать все ингредиенты со льдом в смесительном стакане в течение 15 секунд. Перелить в бокал посредством двойного процеживания (стрейнер + ситечко) и украсить сверху листом табака при желании.
Рецепт Джима Ригли, представителя бренда венесуэльского рома Santa Teresa. Этот напиток в выгодном свете показывает преимущества системы солера.
Комментарии (0)