Войти
Main menu

Начало каталога

Классические пунши

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 #
Горячий Пунш с Сидром от Soulshakers

Горячий Пунш с Сидром от Soulshakers

  • Основа: Коньяк, Ликер, Сидр
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    От 12 порций:
    300 мл яблочного сока,
    120 мл лимонного сока,
    80 г меда,
    2 палочки корицы,
    1 звездочка аниса,
    3бутончика гвоздики,
    10 г несоленого сливочного масла,
    300 мл коньяка,
    120 мл ликера Cointreau,
    1 л крепкого сидра (прекрасно подойдет Westons Wyld Wood),
    4 ч. л. ангостуры.

  • Бокал: жаропрочный бокал
Горячий Тодди

Горячий Тодди

  • Основа: Коньяк
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    60 мл крепкого алкоголя на ваш вкус, 2 бутончика гвоздики, палочка корицы, долька лимона, горячая вода, 1 ч. л. или 1 кубик сахара, 1 ч. л. меда.

  • Бокал: жаропрочный бокал
Душевная Летняя Чаша

Душевная Летняя Чаша

  • Основа: Джин, Ликер
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    4 порции:
    80 мл джина,
    80 мл Martini Rosso,
    80 мл ликера Campari,
    40 мл ликера Cointreau,
    3/4 ч, л. ангостуры,
    50 мл лимонного сока,
    кубики льда,
    800 мл имбирного эля (долить).

  • Бокал: хайбол
Завершающий Аккорд

Завершающий Аккорд

  • Основа: Вермут, Виски, Ликер
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    45 мл ржаного виски,
    30 мл вермута Punt е Mes,
    1,5 ч. л. ликера Grand Marnier,
    1/8 ч. л. ароматического биттера Fee Brothers,
    1/8 ч. л. биттера The Bitter Truth Jerry Thomas,
    30 мл лимонного сока,
    4,5 ч. л. заваренного чая с красным апельсином и персиком,
    3 ч. л. сиропа из тростникового сахара.

Заслуженный Пунш

  • Основа: Ликер, Ром
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    30 мл 4-летнего рома Barbancourt,
    30 мл крепкого белого рома Wray & Nephew,
    1,5 ч. л. белого Creme de cacao,
    30 мл сока лайма,
    4,5 ч. л. сиропа из клубники и базилика,
    3 ч. л. апельсинового сока,
    1/4 ч. л. апельсинового биттера.

Летний Пунш с джином от Garrick

Летний Пунш с джином от Garrick

  • Основа: Бренди, Ром
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    Сок 6 лимонов,
    225 г сахарной пудры,
    300 мл бренди,
    150 мл персикового бренди,
    150 мл темного рома,
    1 литр и 40 мл газированной воды,
    несколько кусков льда кубики льда.

  • Бокал: чашка для пунша
Лето Любви

Лето Любви

  • Основа: Водка
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    От 12 порций:
    1 бутылка водки Finlandia Mango,
    сок 9 лимонов,
    400 г красных грейпфрутов,
    300 мл сиропа из маракуйи (вместо маракуйи можно использовать бузину;вкус будет не хуже),
    1л яблочного сока,
    большой кусок льда,
    2 бутылки вина совиньон блан, охлажденные (долить).

  • Бокал: чашка для пунша
НИКОЛЬ СИКС

НИКОЛЬ СИКС

  • Основа: Водка, Шампанское
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    6-8 порций:
    12 ягод клубники,
    6 ломтиков огурца,
    150 мл водки Stoli Razberi,
    60 мл лимонного сока,
    90 мл кордиала из летних ягод,
    60 мл сахарного сиропа,
    большой блок льда,
    550 мл розового шампанского(долить).

  • Бокал: чашка для пунша
Палавер

Палавер

  • Основа: Джин
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    60 мл джина Bluecoat American Dry,
    1/2 ч. л. молотого душистого перца
    1/8 ч. л. апельсинового биттера,
    3 ч. л. грейпфрутового сока,
    3 ч.л. сиропа из тростникового сахара,
    3 ч. л. лимонного сока.

Пунш «Поровну и Справедливо»

  • Основа: Виски, Ром
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    30 мл шотландского виски Famous Grouse,
    4,5 ч. л. темного рома El Dorado Demerara,
    1,5 ч. л. арака Batavia-Arrack van Oosten,
    1,5 ч. л. вишневого ликера Rothman & Winter,
    30 мл лимонного сока,
    1,5 ч. л. апельсинового сока,
    4,5 ч. л, заваренного чая из фенхеля,
    3 ч. л. сиропа из тростникового сахара.

Пунш «Ром Буду», или «Гластонберские Зомби»

Пунш «Ром Буду», или «Гластонберские Зомби»

  • Основа: Коньяк, Ликер, Ром
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    2 бутылки легкого выдержанного рома,
    1 бутылка белого рома,
    1 бутылка выдержанного золотого рома,
    1 бутылка рома Demerara,
    1/2 бутылки высокоградусного рома,
    1 бутылка коньяка,
    1 бутылка апельсинового Кюрасао,
    1 бутылка сладкого ликера фалернум,
    1 бутылка ликера Maraschino,
    25 мл абсента,
    15 ч.л. ангостуры,
    2л сока лайма,
    12 л яблочного сока,
    12 л сока из гуавы,
    1л пюре маракуйи,
    2л пюре из манго,
    большой кусок льда.

  • Бокал: чашка для пунша
Пунш «Утка и Голубь»

Пунш «Утка и Голубь»

  • Основа: Джин
  • Тип: Классические пунши
  • Ингредиенты:

    500 мл джина G'Vine, настоянного на изюме,
    500 мл безалкогольного напитка Calpis Water,
    1/8 ч. л. мандаринового биттера,
    150 мл свежего сока лайма,
    200 мл сахарного сиропа,
    большие кубики льда.

  • Бокал: чашка для пунша