50 мл джина G'Vine, настоянного на изюме и финиках,
25 мл 20-летнего хереса Pedro Ximenez,
2 ч.л. пряного сахара ,
1 яйцо,
кубики льда.
Энергично встряхивая, взболтать все ингредиенты со льдом в шейкере и процедить в бокал. Украсить молотым перцем и смятым серебряным листочком. Джин G'Vine, настоянный на изюме и финиках. Поместить 75 г изюма и 50 г фиников в 500 мл джина на 48 часов. Отжать и выбросить фрукты; хранить настоянный джин в запечатанной бутылке. Пряный сахар. Смешать 100 г мелкозернистого сахара с Юг молотого душистого перца пименто. Хранить в герметичном контейнере.
Помимо джина и хереса, придающих ему сладость изюма, в этом коктейле есть еще и сахар.
Комментарии (0)